O Rei do Peixe – Cardápio – São José dos Campos – O Rei do Peixe

Cardápio

São José dos Campos

Entradas

01-Casquinha-de-Siri
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Casquinha de Siri Individual

Uma das entradas mais tradicionais da cozinha litorânea.

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Casquinha de Camarão Individual

Temperos selecionados, acrescidos ao melhor camarão só poderia resultar nessa delícia.

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Vieira na Concha

Vieira salteada no azeite e manteiga com alho, limão e ervas de provence.

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Dupla de Ostras

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Ostras ao Natural

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Mariscada

Mexilhões refogados no azeite, alho, cebola, tomate e salsinha, acompanhados de pães assados na hora.

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Couvert

2 tipos de pastas, bolinhos artesanais acompanhados de pães assados na hora.

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Ceviche Individual

Prato típico peruano, elaborado com peixe fresco, regado ao suco de limão, cebola roxa, coentro e pimenta dedo de moça, acompanhado de pães assados na hora.

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Ceviche (2 pessoas)

Prato típico peruano, elaborado com peixe fresco, regado ao suco de limão, cebola roxa, coentro e pimenta dedo de moça, acompanhado de pães assados na hora.

Saladas

O Rei do Peixe - São José dos Campos - Cardápio - Salada completa de folhas e legumes
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Completa de Folhas e Legumes

Delicioso mix com alface americana, tomate, cebola, rúcula, palmito, batata, ovo cozido, cenoura, azeitona e ervilhas frescas.

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Salada Caesar

Tradicional salada de alface americana acompanhada de iscas de frango grelhado com crocante de parmesão e molho caesar.

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Completa de Palmito Jussara

Palmitos selecionados de alta qualidade

Porções

Bolinho de Bacalhau 01-2
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Bolinho de Bacalhau

(6 unidades)

Iscas de peixe 01-2
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Isca de Peixe à Dorê

Saborosas iscas de peixe empanadas com farinha especial da casa e acompanhadas do mais tradicional molho tártaro.

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Camarão à Paulista

Deliciosos camarões grandes salteados no alho e azeite.

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Tambaqui à Dorê

Costela de Tambaqui crocante e saborosa, acompanha molho tártaro.

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Mix O Rei do Peixe

Delicioso mix de lula, marisco e polvo à provençal, acompanha molho tártaro.

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Lula à Dorê

Anéis de lula crocantes, acompanhados do mais tradicional molho tártaro.

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Camarão à Provençal

Tradicional prato de camarões rosa salteados no azeite com alho, limão e ervas de Provence.

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Espetinho de frutos do Mar

Lula, polvo e vieiras grelhadas com toque especial de limão siciliano, acompanha molho especial.

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Mix de Frutos do Mar

Deliciosa combinação de frutos do mar (mariscos, lula e polvo a provençal).

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Polvo à Provençal

Seguindo a tradição, o polvo de qualidade inigualável recebe esse tempero mais que selecionado.

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Camarão ao Alho e Azeite

Camarões sem casca, salteados no alho e imersos em azeite extra virgem.

Pratos Consagrados

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Caldeirada Completa

Tradicional prato da casa preparado em panela de pedra com polvo, lula,
marisco, camarões, postas
de peixe e molho especial, acompanhado de arroz branco e pirão.

Rei do Peixe 180530 Pratos do Combo (Video Flyer Marketing Digital)-67-2
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Peixe à Moda do Chefe

Consagrado prato de file de abadejo recheado com camarões e requeijão catupiry empanado em farinha especial acompanhado de tradicional arroz à grega e fritas.

Abadejo À Caiçara 01-2
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Abadejo à Caiçara

Consagrado prato de filé de abadejo grelhado na manteiga com alcaparras, camarões rosa, acompanhado de arroz à grega e fritas.

Grelhado de frutos do Mar-2
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Abadejo Grelhado com Camarão e Lula

Delicioso mix de consagrados (peixe, camarão rosa e lula) grelhados acompanhados de arroz branco e batatas coradas.

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Caçarola de Frutos do Mar

Tradicional combinação de polvo, lula, marisco, camarões, iscas de peixe, pimentões e cebolas refogados acompanhados de arroz branco e pirão.

Robalo dos Reis 01-2
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Robalo dos Reis

Delicioso file de robalo marinado em tempero de ervas finas grelhado, com legumes levados a alta temperatura em azeite de oliva extra virgem e acompanhado de arroz branco.

Pratos com Camarão Rosa

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Bobó de Camarão

Delicioso creme de mandioca com camarões a moda baiana, acompanhado de arroz branco.

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Camarão Ao Rei

Especial prato de camarões recheados com catupiry, empanados em farinha especial e fritos. Acompanha arroz branco e batata sotê.

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Camarão à Grega

Camarões empanados em farinha especial, acompanhado de arroz à grega, fritas e delicioso queijo à milanesa.

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Na Moranga

Deliciosa junção de camarões e creme de moranga, e molho rosê com champignon e requeijão catupiry servido na moranga, acompanhado de arroz branco e fritas.

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Misto de Camarão Rosa

Surpreendente mix de camarões rosa a paulista, a grega e a provençal acompanhado de arroz à grega e batatas coradas.

Moquecas

Moqueca 01-2
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Moqueca Especial Lagosta e Camarão

Delicioso ensopado com lagosta e camarões, filé de abadejo e mexilhões acompanhado de arroz branco, pirão e farofa de dendê.

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Moqueca de Peixe à Baiana ou Capixaba

Tradicional prato de postas de peixe ensopado, acompanhado de arroz branco, pirão e farofa de dendê.

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Moqueca Mista

Deliciosos camarões, posta de peixe branco ensopado, acompanhado de arroz branco, pirão e farofa de dendê.

Filé de Pescada

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Pescada à Dorê

Tradicional empanado a dorê, frito em alta temperatura, guarnecido com arroz branco e batata sotê.

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Pescada ao Molho de Camarão

Filé de pescada empanada em farinha especial, coberta com delicioso molho de camarão, guarnecido com arroz branco, pirão e farofa de dendê.

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Pescada à Milanesa

Filé de Pescada empanada em farinha especial, guarnecida com arroz à grega e fritas.

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A Belle Meuniere

Molho tradicional da França com tempero caiçara de champignom, alcaparras e camarões, realçando um grelhado sensacional guarnecido com arroz à grega e fritas.

Lagosta

lagosta Ao Thermidor 17-2
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Ao Thermidor

Tradicional prato internacional preparado com o toque caiçara gratinado e servido na própria casca, acompanhado de purê de batatas e arroz branco.

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À Provençal

Tradicional prato nobre refogado na manteiga e temperos da casa, flambado, acompanhado de arroz branco e batatas sotê.

Bacalhau

Bacalhau ao Rei 8-2
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Bacalhau ao Rei

Grelhado no azeite com brócolis ao alho, arroz com ervilhas frescas e batatas coradas.

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Bacalhau à Portuguesa

Tradicional prato elaborado com legumes frescos, regado no vapor com azeite de oliva e alho acompanhado de arroz branco.

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Bacalhau no Azeite

Sensacional lombo de bacalhau mergulhado no azeite, com legumes, alho e ovo cozido, guarnecido de arroz branco.

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Bacalhau à Moda do Chefe

Tradicional lombo de bacalhau, acompanhado de palmito grelhado, brócolis cozido no vapor e arroz branco.

Robalo

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Robalo à Caiçara

Grelhado, regado com camarões rosa e alcaparras na manteiga acompanhado de arroz à grega e fritas.

Robalo da Terra 4-2
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Da Terra

Grelhado acompanhado de banana da terra grelhada, guarnecido com deliciosa combinação de arroz cremoso com pupunha e tomate seco.

Paella

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Paella à Valenciana (Camarão)

Tradicional prato espanhol preparado com toque especial caiçara, de frutos do mar e camarões rosa.

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Paella ao Mare (Lagosta)

Com preparo todo especial de camarões rosa e lagosta.

Filé de Abadejo

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À Belle Meuniere

Molho tradicional da França encontra o tempero caiçara formado por champignon, alcaparras e camarões, realçando um grelhado sensacional guarnecido com arroz à grega e fritas.

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Com Molho de Camarão e Pirão

Um dos mais tradicionais molhos de camarões sobre essa delícia grelhada acompanhada de arroz branco, pirão e farofa de dendê.

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Abadejo da Terra

A deliciosa banana da terra grelhada acompanhada com essa iguaria, guarnecido de arroz cremoso com pupunha e tomate seco.

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Abadejo com Banana

Filé de Abadejo coberto com molho branco especial e deliciosas bananas empanadas, acompanha arroz branco e farofa crocante com nozes.

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Abadejo ao Rei do Peixe

Delicioso filé de abadejo recheado com carne de siri e champignon coberto com delicioso molho de camarões, guarnecido com arroz branco.

Filé de Salmão

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À Caiçara

Consagrado prato de filé de linguado grelhado na manteiga com alcaparras, camarões rosa, acompanhado de arroz à grega e fritas.

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Da Terra

Filé de Linguado grelhado acompanhado de banana da terra grelhada e arroz cremoso com pupunha e tomate seco.

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À Belle Meunière

Molho tradicional da França encontra o tempero caiçara formado por champignon, alcaparras e camarões, realçando um grelhado sensacional guarnecido com arroz à grega e fritas.

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Grelhado com Camarão e Lula

Delicioso mix de consagrados (peixe, camarão rosa e lula) grelhados acompanhados de arroz branco e batatas coradas.

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Liguado com Banana

Linguado grelhado coberto com molho branco especial, gratinado, acompanhado com bananas à milanesa e forofa de nozes crocante.

Linguado

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À Caiçara

Consagrado prato de filé de linguado grelhado na manteiga com alcaparras, camarões rosa, acompanhado de arroz à grega e fritas.

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Da Terra

Filé de Linguado grelhado acompanhado de banana da terra grelhada e arroz cremoso com pupunha e tomate seco.

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À Belle Meunière

Molho tradicional da França encontra o tempero caiçara formado por champignon, alcaparras e camarões, realçando um grelhado sensacional guarnecido com arroz à grega e fritas.

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Grelhado com Camarão e Lula

Delicioso mix de consagrados (peixe, camarão rosa e lula) grelhados acompanhados de arroz branco e batatas coradas.

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Liguado com Banana

Linguado grelhado coberto com molho branco especial, gratinado, acompanhado com bananas à milanesa e forofa de nozes crocante.

Peixes

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Salmão com Creme de Aspargo

Salmão grelhado com o creme de aspargos, acompanhado com batata rústicas salteado no azeite e ervas finas.

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Filé de Abadejo com Crosta de Gergelim

Filé de Abadejo grelhado, servido com crostas de gergelim, sobre uma cama de purê de batata, abóbora ou macaxeira.

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Filé de Linguado com Legumes

Filé de Linguado grelhado, servido com legumes, aspargo, brócolis, tomate e palmito grelhado.

Carnes

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Filé Mignon à Brasileira

Filé Mignon grelhado ao seu gosto, guarnecido de arroz, fritas, farofa e vinagrete

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Filé Mignon à parmegiana

Acompanhado de arroz branco e fritas

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Bife de Ancho com Arroz Biro Biro

Bife de Ancho grelhado, servido com delicioso arroz biro biro e batatas coradas.

Frango

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Frango à Brasileira

Grelhado no ponto certo acompanhado de arroz branco, vinagrete, fritas e farofa.

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Frango à Parmegiana

Empanado em nossa farinha especial e frito em alta temperatura guarnecido com fritas e arroz branco.

Espaguete

Spaguete Ao Frutos do Mar 02-2
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Ao Frutos do Mar

Massa al dente salteada no azeite com frutos do mar, polvo, mariscos e camarões regado ao nosso molho especial da casa.

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Ao Sugo

Deliciosa massa regado ao molho tradicional ao sugo acompanhado de queijo parmesão.

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Com Camarão Rosa

Deliciosa massa salteada no azeite com camarões rosa, regado ao molho especial da casa.

Infantil

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Prato especial elaborado para crianças

Acompanha arroz e feijão

Filé com fritas / Frango com fritas / Peixe com fritas.

Guarnições

R$ 59,00

Fettuccine à Caprese

Fettuccine refogado com camarões, tomate cereja, manjericão e muçarela de búfala fresca.

R$ 59,00

Camarões com Ervas Finas

Camarões refogados ao alho e ervas finas, brócolis acompanhado com massa fresca.

Polvo

R$ 59,00

Fettuccine à Caprese

Fettuccine refogado com camarões, tomate cereja, manjericão e muçarela de búfala fresca.

R$ 59,00

Camarões com Ervas Finas

Camarões refogados ao alho e ervas finas, brócolis acompanhado com massa fresca.

Massas

R$ 59,00

Fettuccine à Caprese

Fettuccine refogado com camarões, tomate cereja, manjericão e muçarela de búfala fresca.

R$ 59,00

Camarões com Ervas Finas

Camarões refogados ao alho e ervas finas, brócolis acompanhado com massa fresca.

Sobremesas

O Rei do Peixe - Fotos Sobremesas por Miguel Boria-7-2
R$ 24,00

Torta de Limão

Uma delícia inigualável servida em taça especial, coberta por merengue.

O Rei do Peixe - Fotos Sobremesas por Miguel Boria-17-2
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Brownie

Essa delicia nascida na América recebe um tratamento todo especial em nosso restaurante, crocante por fora, macio por dentro, tem em seu recheio castanhas, guarnecido com sorvete de creme ou chocolate coberto de calda de chocolate especial.

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Tiramissu

Sobremesa típica italiana, consiste em camadas de biscoitos champanhe embebidas em café solúvel. Entremeadas por um creme a base de queijo.

O Rei do Peixe - Fotos Sobremesas por Miguel Boria-1-2
R$ 23,00

Cheesecake

Uma das mais antigas delicias da culinária internacional, ganha um toque todo especial em nosso restaurante, deliciosa torta de cream cheese coberta com a brasileiríssima calda de goiaba.

O Rei do Peixe - Fotos Sobremesas por Miguel Boria-28
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Creme de Papaia com Cassis

O maravilhoso sabor da fruta acrescido ao sorvete de creme, regado a um leve toque de cassis.

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Mil Folhas

Doce francês é composto por camadas de massa folhada intercalada com creme e coberta com açúcar confeiteiro, servido com sorvete de creme.

O Rei do Peixe - Fotos Sobremesas por Miguel Boria-37-2
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Copinho de Chocolate

Um mix maravilhoso de três momentos diferentes dessa maravilha que encanta a todos, sorvete de chocolate com calda e raspas de chocolate.

O Rei do Peixe - Fotos Sobremesas por Miguel Boria-12-2
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Banana Flambada com Sorvete

Deliciosas bananas flambadas, servida quente, acompanha calda caramelizada de laranja e sorvete de creme.

Cervejas Long Neck

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Refrigerantes

R$ 7,00

Schweppes Citrus

R$ 6,00

Água Tônica

R$ 7,00

Chá Ice Tea

R$ 11,00

Limonada Suíça

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H2O

R$ 8,00

Água de Coco Fresco

R$ 7,00

Água Tônica Zero

R$ 8,00

Suco Natural

Kiwi, laranja, morango, maracujá, abacaxi, melancia e limão.

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Água Prata com Gás

R$ 6,00

Água Prata sem Gás

R$ 14,00

Energético Red Bull

R$ 10,00

Suco

Frutas vermelhas, abacaxi com hortelã.

R$ 5,00

Café Expresso

Drinks

R$ 25,00

Gin Tônica

Gin, água tônica e fatias de morango e laranja.

R$ 80,00

Sangria 1 litro

Vinho Tinto ou Vinho Branco

R$ 45,00

Sangria 500ml

Vinho Tinto ou Vinho Branco

R$ 25,00

Moscow Mule

Vodka Absolut, suco de limão, xarope de açúcar e espuma de gengibre.

R$ 23,00

Dry Martini

Gin, Martini e azeitona.

Spritz Aperol 05-2
R$ 25,00

Aperol Spritz

Aperol, espumante, água soda e fatias de laranja.

Margarita 03-2
R$ 23,00

Margarita

Tequila prata, cointreau e limão.

R$ 23,00

Clericout

Frutas, vinho branco espumante, açúcar, licor de laranja e água soda.

Caipirinha

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Refrigerantes

R$ 7,00

Schweppes Citrus

R$ 6,00

Água Tônica

R$ 7,00

Chá Ice Tea

R$ 11,00

Limonada Suíça

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H2O

R$ 8,00

Água de Coco Fresco

R$ 7,00

Água Tônica Zero

R$ 8,00

Suco Natural

Kiwi, laranja, morango, maracujá, abacaxi, melancia e limão.

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Água Prata com Gás

R$ 6,00

Água Prata sem Gás

R$ 14,00

Energético Red Bull

R$ 10,00

Suco

Frutas vermelhas, abacaxi com hortelã.

R$ 5,00

Café Expresso

Drink sem álcool

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Refrigerantes

R$ 7,00

Schweppes Citrus

R$ 6,00

Água Tônica

R$ 7,00

Chá Ice Tea

R$ 11,00

Limonada Suíça

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H2O

R$ 8,00

Água de Coco Fresco

R$ 7,00

Água Tônica Zero

R$ 8,00

Suco Natural

Kiwi, laranja, morango, maracujá, abacaxi, melancia e limão.

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Água Prata com Gás

R$ 6,00

Água Prata sem Gás

R$ 14,00

Energético Red Bull

R$ 10,00

Suco

Frutas vermelhas, abacaxi com hortelã.

R$ 5,00

Café Expresso

Doses

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Refrigerantes

R$ 7,00

Schweppes Citrus

R$ 6,00

Água Tônica

R$ 7,00

Chá Ice Tea

R$ 11,00

Limonada Suíça

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H2O

R$ 8,00

Água de Coco Fresco

R$ 7,00

Água Tônica Zero

R$ 8,00

Suco Natural

Kiwi, laranja, morango, maracujá, abacaxi, melancia e limão.

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Água Prata com Gás

R$ 6,00

Água Prata sem Gás

R$ 14,00

Energético Red Bull

R$ 10,00

Suco

Frutas vermelhas, abacaxi com hortelã.

R$ 5,00

Café Expresso

Cervejas e Chopp

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Refrigerantes

R$ 7,00

Schweppes Citrus

R$ 6,00

Água Tônica

R$ 7,00

Chá Ice Tea

R$ 11,00

Limonada Suíça

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H2O

R$ 8,00

Água de Coco Fresco

R$ 7,00

Água Tônica Zero

R$ 8,00

Suco Natural

Kiwi, laranja, morango, maracujá, abacaxi, melancia e limão.

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Água Prata com Gás

R$ 6,00

Água Prata sem Gás

R$ 14,00

Energético Red Bull

R$ 10,00

Suco

Frutas vermelhas, abacaxi com hortelã.

R$ 5,00

Café Expresso

Soft Drink / Suco / Café

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Refrigerantes

R$ 7,00

Schweppes Citrus

R$ 6,00

Água Tônica

R$ 7,00

Chá Ice Tea

R$ 11,00

Limonada Suíça

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H2O

R$ 8,00

Água de Coco Fresco

R$ 7,00

Água Tônica Zero

R$ 8,00

Suco Natural

Kiwi, laranja, morango, maracujá, abacaxi, melancia e limão.

R$ consulte disponibilidade

Água Prata com Gás

R$ 6,00

Água Prata sem Gás

R$ 14,00

Energético Red Bull

R$ 10,00

Suco

Frutas vermelhas, abacaxi com hortelã.

R$ 5,00

Café Expresso