Cardápio
São José dos Campos
Entradas
R$ 22,00
Casquinha de Siri
Uma das entradas mais tradicionais da cozinha brasileira ganha um toque todo especial com nosso tempero caiçara, uma delícia inigualável, indispensável nessa viagem a mais tradicional cozinha litorânea.
R$ 20,00
Casquinha de Camarão
Temperos selecionados, acrescidos ao melhor camarão só poderia resultar nessa delícia.
R$ 32,00
Marisco ao Vinagrete
Frutos do Mar selecionados da mais alta qualidade, envolvidos em vinagrete bem brasileiro.
R$ 49,00 (seis unidades)
Ostras ao Natural
R$ 20,00
Couvert
3 Tipos de patê com pães assados na hora.
R$ 45,00
Ceviche
Prato típico peruano, elaborado com pedaços de peixe cru (salmão ou peixe branco) temperado com limão, cebola roxa, coentro e pimenta dedo de moça.
Saladas
R$ 49,00
Completa de Folhas e Legumes
Delicioso mix com alface americana, tomate, cebola, rúcula, palmito, batata, ovo cozido, cenoura, azeitona e ervilhas frescas.
R$ 28,00 (serve uma pessoa)
Salada Caesar
Tradicional salada de alface americana acompanhada de iscas de frango grelhado com crocante de parmesão e molho caesar.
R$ 29,00 (serve uma pessoa)
Completa de Palmito Jussara
Palmitos selecionados de alta qualidade
Porções
R$ 42,00
Bolinho de Bacalhau
(6 unidades)
R$ 42,00
Isca de Peixe à Dorê
Saboroso abadejo em iscas empanadas com farinha especial da casa e acompanhado de tradicional molho tártaro.
R$ 68,00
Camarão ao Alho e Azeite
Camarões sem casca, salteado no alho e imersos em azeite extra virgem.
R$ 45,00
Trio Rei do Peixe
Delicioso kit de consagrados formados por: Lula a dorê, marisco ao vinagrete e isca de peixe a dorê.
R$ 49,00
Camarão 7 barbas empanado
Sem cabeça, com casca, frito no alho e óleo.
R$ 49,00
Trio de Frutos do Mar
Deliciosa combinação de frutos do mar (Lula e Polvo à provençal, isca de piexe a dorê).
R$ 49,00
Lula à Dorê
A crocância envolve lulas deliciosas fritas em alta temperatura acompanhada do mais tradicional molho tártaro.
Pratos Consagrados
R$ 189,00
Caldeirada Completa
Tradicional prato da casa preparado em panela de pedra com polvo, lula,
marisco, camarões, postas
de peixe e molho especial, acompanhado de arroz branco e pirão.
R$ 169,00
Peixe à Moda do Chefe
Consagrado prato de file de abadejo recheado com camarões e requeijão catupiry empanado em farinha especial acompanhado de tradicional arroz à grega e fritas.
R$ 169,00
Abadejo à Caiçara
Consagrado prato de filé de abadejo grelhado na manteiga com alcaparras, camarões rosa, acompanhado de arroz à grega e fritas.
R$ 189,00
Abadejo Grelhado com Camarão e Lula
Delicioso mix de consagrados (peixe, camarão rosa e lula) grelhados acompanhados de arroz branco e batatas coradas.
R$ 179,00
Caçarola de Frutos do Mar
Tradicional combinação de polvo, lula, marisco, camarões, iscas de peixe, pimentões e cebolas refogados acompanhados de arroz branco e pirão.
R$ 179,00
Robalo dos Reis
Delicioso file de robalo marinado em tempero de ervas finas grelhado, com legumes levados a alta temperatura em azeite de oliva extra virgem e acompanhado de arroz branco.
Pratos com Camarão Rosa
R$ 189,00
Bobó de Camarão
Delicioso creme de mandioca com camarões a moda baiana, acompanhado de arroz branco.
R$ 189,00
Ao Rei
Especial prato de camarões recheados com catupiry, empanados em farinha especial e fritos. Acompanha arroz branco e batata sotê.
R$ 189,00
Á Grega
Camarões empanados em farinha especial, acompanhado de arroz à grega, fritas e delicioso queijo à milanesa.
R$ 249,00
Sequência de Camarões Rosa
(Tradicional consagrados três em um)
1-camarão à paulista;
2-camarão à grega
3-moqueca de camarão
Acompanhado de arroz branco,
arroz à grega e fritas.
R$ 199,00
Na Moranga
Deliciosa junção de camarões e creme de moranga, e molho rosê com champignon e requeijão catupiry servido na moranga, acompanhado de arroz branco e fritas.
R$ 223,00
Misto de Camarão Rosa
Surpreendente mix de camarões rosa a paulista, a grega e a provençal acompanhado de arroz à grega e batatas coradas.
Moquecas
R$ 229,00
Moqueca Especial Lagosta e Camarão
Delicioso ensopado com lagosta e camarões, file de abadejo e mexilhões acompanhado de arroz branco e pirão.
R$ 179,00
Moqueca de Bacalhau
Tradicional prato de postas de bacalhau ensopado, acompanhado de arroz branco e pirão.
R$ 105,00
Moqueca de Peixe à Baiana ou Capixaba
Tradicional prato de postas de peixe ensopado, acompanhado de arroz branco e pirão.
R$ 169,00
Moqueca Mista
Deliciosos camarões, posta de peixe branco ensopado, acompanhado de arroz branco e pirão.
Filé de Pescada
R$ 89,00
À Dorê
Tradicional empanado a dorê, frito em alta temperatura, guarnecido com arroz branco e batata sotê.
R$ 105,00
Ao Molho de Camarão
Frito em alta temperatura coberto com tradicional molho de camarões da casa, guarnecido com arroz branco e pirão.
R$ 98,00
À Milanesa
Tradicional empanado, frito em alta temperatura guarnecido com arroz à grega e fritas.
RS 110,00
A Belle Meuniere
Molho tradicional da França com tempero caiçara de champignom, alcaparras e camarões, realçando um grelhado sensacional guarnecido com arroz à grega e fritas.
Lagosta
R$ 289,00
Ao Thermidor
Tradicional prato internacional preparado com o toque caiçara gratinado e servido na própria casca, acompanhado de purê de batatas e arroz branco.
R$ 269,00
À Provençal
Tradicional prato nobre refogado na manteiga e temperos da casa, flambado, acompanhado de arroz branco e batatas sotê.
Bacalhau
R$ 179,00
Ao Rei
Grelhado no azeite com brócolis ao alho, arroz com ervilhas frescas e batatas coradas.
R$ 169,00
À Portuguesa
Tradicional prato elaborado com legumes frescos, regado no vapor com azeite de oliva e alho acompanhado de arroz branco.
R$ 189,00
No Azeite
Sensacional lombo de bacalhau mergulhado no azeite, com legumes, alho e ovo cozido, guarnecido de arroz branco.
R$ 185,00
À Moda do Chefe
Tradicional lombo de bacalhau, acompanhado de palmito grelhado, brócolis cozido no vapor e arroz branco.
Robalo
R$ 189,00
À Caiçara
Grelhado, regado com camarões rosa e alcaparras na manteiga acompanhado de arroz à grega e fritas.
R$ 179,00
Da Terra
Grelhado acompanhado de banana da terra grelhada, guarnecido com deliciosa combinação de arroz cremoso com pupunha e tomate seco.
Paella
R$ 209,00
À Valenciana (Camarão)
Tradicional prato espanhol preparado com toque especial caiçara, de frutos do mar e camarões rosa.
R$ 249,00
Ao Marea (Lagosta)
Com preparo todo especial de camarões rosa e lagosta.
Filé de Abadejo
R$ 149,00
À Belle Meuniere
Molho tradicional da França encontra o tempero caiçara formado por champignon, alcaparras e camarões, realçando um grelhado sensacional guarnecido com arroz à grega e fritas.
R$ 149,00
Com Molho de Camarão e Pirão
Um dos mais tradicionais molhos de camarões sobre essa delicia grelhada acompanhada de arroz branco.
R$ 169,00
Abadejo da Terra
A deliciosa banana da terra grelhada acompanhada com essa iguaria, guarnecido de arroz cremoso de pupunha com tomate seco.
R$ 223,00
Abadejo com Camarão Rosa ao Catupiry
Gratinado ao molho de catupiry e champignon, o sabor dos camarões rosas entrelaçam com o abadejo trazendo uma harmonia sensacional, acompanhado de arroz branco.
R$ 179,00
Abadejo ao Rei do Peixe
Delicioso filé de abadejo recheado com carne de siri e champignon coberto com delicioso molho de camarões, guarnecido com arroz branco.
Filé de Salmão
R$ 138,00
À Belle Meuniere
Saboroso prato grelhado guarnecido com tradicional molho de alcaparras, camarões e champignon, guarnecido com arroz à grega e fritas.
R$ 178,00
Do Chefe Joel
A deliciosa banana da terra grelhada acompanhada com essa iguaria, guarnecido de arroz cremoso de pupunha com tomate seco.
R$ 142,00
Grelhado
Prato muito saboroso, sendo grelhado com crosta de gergelim, acompanhado de molho branco, brócolis frescos e arroz branco.
Risoto
R$ 51,00
Risoto de Camarão
Tradicional arroz arbóreo com camarões e tempero especial da casa.
R$ 49,90
Risoto de Bacalhau
Tradicional prato lusitano com um sabor todo especial da nossa
cozinha.
R$ 51,00
Risoto de Frutos do Mar
Deliciosa junção de frutos do mar, polvo, lula, mariscos e camarões flambadas, acrescido ao mais tradicional arroz arbôreo.
R$ 51,00
Risoto ao Limone
Delicioso risoto de queijo com raspas de limão siciliano, acompanhado de camarão rosa recheado com catupiry empanado com farinha especial.
Carnes
R$ 120,00
Filé Mignon à Parmegiana
Prato tradicional da Europa, recebe um toque todo especial na cozinha caiçara, acompanhado de arroz branco e fritas.
R$ 129,00
Especial do Chefe
Delicioso mignon á milanesa recheado com requeijão catupiry, champignon guarnecido de arroz à grega e fritas.
R$ 129,00
Filé Mignon à Moda
Delicioso mignon ao molho de alcaparras, champignom guarnecido com arroz branco e batata sotê.
Frango
R$ 89,00
Ao Molho de Laranja
Filé empanado recheado com presunto, palmito, champignon e catupiry, regado ao molho de laranja acompanhado de arroz à grega.
R$ 79,00
À Parmegiana
Empanado em nossa farinha especial e frito em alta temperatura guarnecido com fritas e arroz branco.
Espaguete
R$ 125,00
Ao Frutos do Mar
Massa al dente salteada no azeite com frutos do mar, polvo, mariscos e camarões regado ao nosso molho especial da casa.
R$ 128,00
Com Camarão Rosa
Deliciosa massa salteada no azeite com camarões rosas regado ao molho especial da casa.
R$ 52,00
A Bolonhesa
Deliciosa massa regado ao molho
bolonhesa acompanhado de queijo parmesão.
Infantil
R$ 29,00
Prato especial elaborado para crianças
Acompanha arroz e feijão
Filé com fritas / Frango com fritas / Peixe com fritas.
Guarnições
R$ 12,00
Arroz Branco
R$ 15,00
Pirão
R$ 22,00
Legumes
R$ 5,00
Patê Extra
R$ 15,00
Farofa de Banana
R$ 25,00
Molho de Camarão
R$ 15,00
Arroz à Grega
R$ 18,00
Fritas
R$ 8,00
Molho de Alcaparras
R$ 4,00
Pão Extra
R$ 8,00
Banana Empanada
R$ 15,00
Troca de Guarnição
R$ 45,00
Arroz Cremoso com Palmito
R$ 20,00
Sotê
R$ 10,00
Feijão
R$ 30,00
Arroz Pimontez
R$ 12,00
Banana da Terra
Sobremesas
R$ 22,00
Brownie
Essa delicia nascida na América recebe um tratamento todo especial em nosso restaurante, crocante por fora, macio por dentro, tem em seu recheio castanhas, guarnecido com sorvete de creme ou chocolate coberto de calda de chocolate especial.
R$ 19,00
Torta de Limão
Uma delícia inigualável servida em taça especial, coberta por merengue.
R$ 19,00
Creme de Papaia com Cassis
O maravilhoso sabor da fruta acrescido ao sorvete de creme, regado a um leve toque de cassis.
R$ 20,00
Cheesecake
Uma das mais antigas delicias da culinária internacional, ganha um toque todo especial em nosso restaurante, deliciosa torta de cream cheese coberta com a brasileiríssima calda de goiaba.
R$ 19,00
Chocolate
Um mix maravilhoso de três momentos diferentes dessa maravilha que encanta a todos, sorvete de chocolate com calda e raspas de chocolate.
R$ 20,00
Banana Flambada com Sorvete
Deliciosas bananas flambadas, servida quente, acompanha calda caramelizada de laranja e sorvete de creme.
Bebidas
R$ 9,00
Cerveja Brasil Brahma Zero
R$ 11,00
Cerveja Mexico Corona Long Neck 355ml
R$ 29,00
Cerveja Brasil Baden Cristal e Weiss 600ml
R$ 5,00
Refrigerantes
R$ 6,00
Água Prata S/ Gás
R$ 6,00
Agua Tonica
R$ 4,50
Café Expresso
R$ 11,00
Detox de Couve com abacaxi
opcionais gengibre e hortelã
R$ 10,00
Cerveja Heineken Long Neck 330ml
R$ 15,00
Cerveja Brasil Heineken 600ml
R$ 15,00
Cerveja Brasil Heineken 600ml
R$ 6,00
H2o Limoneto/Limão
R$ 8,00
Agua De Coco Fresco
R$ 14,00
Energético Red Bull
R$ 8,00
Sucos
Kiwi, Laranja, Morango, Maracujá, Abacaxi, Melancia e Limão
R$ 11,00
Limonada Suíça
R$ 11,00
Cerveja Brasil Cerpa Long Neck 350ml
R$ 13,00
Cerveja Brasil Amstel 600ml
R$ 27,00
Cerveja Brasil Los Dias Weiss e IPA 600ml
R$ 6,00
Água Prata C/ Gás
R$ 7,00
Schweppes Citrus
R$ 7,00
Cha Ice Tea Pessego
R$ 7,00
Sucos Especiais
Frutas Vermelhas, Abacaxi com hortelã
Drinks
R$ 25,00
Gin Tônica
Gin, água tônica e fatias de morango e laranja.
R$ 23,00
Clericout
Frutas, vinho branco espumante, açúcar, licor de laranja e água soda.
R$ 20,00 (Vodka Importada R$ 25,00)
Caipirinha
Limão, Kiwi, morango, frutas vermelhas, abacaxi, maracujá e melancia. Vodka , Cachaças, Rum e Saquê
R$ 10,00 a dose
Cachaça São Francisco
R$ 17,00 a dose
Tequila Ouro E Prata
R$ 16,00 a dose
Vodka Absolut
R$ 20,00 a dose
Jack Daniels
R$ 25,00
Aperol Spritz
Aperol, espumante, água soda e fatias de laranja.
R$ 23,00
Margarita
Tequila prata, cointreau e limão.
R$ 20,00
Cocktail de Frutas (sem álcool)
R$ 10,00 a dose
Cachaça Sagatiba
R$ 12,00 a dose
Saque
R$ 15,00 a dose
Licor 43
R$ 13,00 a dose
Vodka Smirnoff
R$ 27,00
Old Fashioned
Whisky, angostura, xarope de açúcar e casca de laranja.
R$ 23,00
Dry Martini
Gin, Martini e azeitona.
R$ 15,00
Soda Italiana (sem álcool)
Cranberry, maça verde ou limão
